CURSOS

Qualidade em Produção de Leite

Apresentação

O Curso Qualidade em Produção de Leite visa capacitar o profissional a realizar um bom programa de qualidade de leite e controle de mastite visando maior lucratividade na produção de leite.

Público Alvo

Estudantes e profissionais de Ciências Agrárias, produtores e funcionários de propriedade de exploração bovina.

Carga Horária

18 horas.

Programação

• O que é um leite de qualidade;

• O que é Mastite Clínica e SubClínica;

• Porque investir na qualidade do leite;

• Composição do leite, fatores que afetam a composição e a qualidade do leite;

• Manejo da ordenha, ordenhador, ambiente e locais de ordenha;

• Tipos de ordenha: manual, mecânica balde ao pé, mecânica canalizada;

• Componentes de uma ordenhadeira: unidades de vácuo e unidades de ordenha;

• Rotina adequada de ordenha - técnicas para uma ordenha higiênica;

• Manutenção e limpeza de equipamentos e utensílios de ordenha;

• Diagnóstico de mastites clínicas e subclínicas;

• Controle dos principais agentes causadores de mastite;

• Conservação do leite de qualidade, resfriamento e transporte;

• Estratégias para Redução de Contagem Bacteriana e de Células Somáticas;

Infra-Estrutura

A Master Genetics possui uma das melhores e mais completas instalações para cursos na área de produção e reprodução animal.

Hospedagem

HOTEL VIGGIANO
Rua Marechal Deodoro, 137 – Centro – Cachoeira Paulista/SP
Fone: (0xx12) 3101-1732 / (0xx12) 3101-2789
http://www.hotelviggiano.com

POUSADA FAMÍLIA DE NAZARÉ
Rua Sebastião Fortes, 111/30 – Cachoeira Paulista/SP
Fone: (0xx12) 3103-3218 / (0xx12) 98168-5532
http://www.pousadafamiliadenazare.com.br

HOTEL TORINO PLAZA
Avenida Canção Nova, 400, Cachoeira Paulista/SP
Fone : (0xx12) 3101-3553
http://www.torinoplaza.com.br